銀座には私がウイスキーを好きになっていった理由が多くある。その一つがここだろうか
オープンして一年と少しの店だが、ここのマスターは、壁が社会人としてデビューした時から、美味しいお酒を教えてくれていた。
まぁ教えたつもりはないだろうが
教わったんだよ
特にシェリーを
久々にお会いしても、やはりシェリーだ。
シェリーの良さは、美味さが分かり易く表現されていていることだろう。度数が高くなることによって、ワインに奥行きが素人でも分かる。
なにより、うまい。
相変わらず落ち着くシェリーをくれる方だ。
傾けて、色々考えてまう。
ここは素敵なマスターと、真摯なカクテルに、分かりやすい美味い酒がある素敵バー
知っときたい店ですね。
でもね
問題は、そう、店が分かりづらい。
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